高淳市场监管固城分局:加强节日市场监管 筑牢食品安全防线

11个月前 (11-27 14:47)阅读191
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南京夜网讯(通讯员 陈松 孔令谦)为切实保障2020年“中秋”“国庆”节期间食品消费安全,严防重大食品安全事故发生,确保辖区广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节,连日来,高淳区市场监管局固城分局认真贯彻落实上级相关文件要求,积极部署、认真落实,加强辖区餐饮服务单位、商超等食品经营单位的安全监管,以节日食品、乳制品、肉制品、食用粮油为重点检查项目开展专项检查。

针对食品安全薄弱环节,执法人员重点检查了各餐饮服务单位的的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员是否持健康证上岗等情况;特别加大了肉制品、粮油蔬菜、酒水饮料、自制糕点等节日消费量大、食品安全风险高的重点品种食品的监管;督促食品经营者树立食品安全意识,做好自查自纠,及时消除安全隐患,确保食品安全。与此同时,分局结合“食品安全宣传周”活动,开展了食品安全法律法规、食品安全科普知识的宣传,有效提高了公众自我保护意识和维权意识,广泛动员公众积极参与社会监督。教育和引导食品生产经营树立法制意识、安全意识、责任意识和道德意识。引导公众理性消费,通过宣传教育,进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。

据了解,此次专项检查,共对辖区26家餐饮服务单位、商超2家、食杂店35家进行了检查。下一步,为确保“两节”期间食品安全工作万无一失,固城分局认真落实节日值班制度,由领导干部带班,严格执行值班纪律,保证24小时通讯联络畅通。及时调处消费者投诉、举报。

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