南京江北新区启动餐饮外卖一次性封签投放 给外卖系上“安全带”

11个月前 (11-27 14:43)阅读197
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南京夜网讯(记者 戴小淞 通讯员 王彤)“一次性封签是餐饮外卖的‘安全带’。”9月24日上午,江北新区食品安全宣传周暨餐饮外卖一次性封签投放启动仪式举行。记者在现场了解到,“餐饮外卖一次性封签”将给餐盒“上保险”,以后每一份外卖将多一份安全标识,并规范配送行为,让广大消费者对网络订餐食品更加放心。

江北新区食品安全宣传周暨餐饮外卖一次性封签投放启动仪式现场

护航外卖食品安全“最后一公里”

蓝色的长条上面有一个二维码,扫码后即进入江北新区食品安全信息平台,并能看到餐饮的相关具体信息,这就是餐饮外卖一次性封签。目前,各地发生的外卖食品安全纠纷,主要集中在配送环节上。在使用外卖一次性封签后,可很大程度上确保外卖在配送环节的安全性,以保护消费者的食品安全。

“封签一旦贴上就不容易撕下来,属于一次性使用设计,除非刻意破坏否则无法打开,且破坏后无法恢复原状。”江北新区市场监管局工作人员介绍,这样设计的主要目的就是防止外卖配上送环节污染,能够有效保障外卖在配送环节的安全。有了封签,可以让顾客对外卖的配送过程放心,配送员也能证明自己的配送过程没有问题,商家也可以更好地保证自己的外卖质量,监管部门在接到投诉以后也能及时划分责任。因此,封签的使用对提升餐饮业质量安全水平和群众食品安全满意度有重要意义。

包装封签方法

规范使用要求 让“小标签”带动“大安全”

“我手里这个小不干胶纸条就是外卖一次性封签。”活动现场,江北新区市场监管局工作人员介绍了外卖封签的使用要求。根据规范,封签的位置应使外送餐食包装不易打开;应至少在外送餐食最大包装单元使用1个封签,可在外送餐食最小独立包装单元封口处使用封签;应在封签的显著位置提醒消费者收到餐点时检查封签的完整性。

此外,江北新区市场监管局鼓励在封签上加载包含食品安全追溯信息的二维码以及食品经营者品牌相关信息标识等,努力达到信息可查、食材可追、加工可视、配送可控的目标,既让消费者“明明白白”消费,也为监管部门实现外卖餐品“全链条”监管提供有力支撑。

为多渠道、全方位宣传、推广使用封签,江北新区将封签的推广使用作为一项民生工程来实施。据介绍,江北新区市场监管局将封签的使用列为示范街(区)和示范店评选的必要条件,以提升封签使用覆盖率和规范化水平,并引导外卖平台在销售页面中设置封签栏目,制定个性化封签,增加使用封签的辨别度,引导商家自觉使用封签。此外,今年食品安全宣传周期间,江北新区还将举办形式多样的主题活动,包括食品安全科普宣传、餐饮外卖封签投放、食品快检室开放日等,全力保证消费者舌尖上的安全。

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