全员出击 浦口区市场监管局文明创建再发力

11个月前 (11-25 12:23)阅读196
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南京夜网讯(通讯员 孙玥)8月8日、8月9日,刚刚结束的周末被阵雨“承包”。风雨急但工作不停,浦口区市场监管局全体干部放弃休息时间,对农贸市场、小餐饮店开展再检查、再整改,集中发力助推浦口文明城市建设。

分组包干 全区小餐饮全覆盖

浦口区市场监管局采取“驻场+监管+指导”的方式督促农贸市场主办方落实主体责任,加强对农贸市场内部无照散摊、溢摊经营的规范整治,严禁销售过期、变质、伪劣食品,严禁市场内野生动物交易活动。面对全区1930家小餐饮店,浦口区市场监管局采取 “扫街”,两人一组划定巡查区域和路段,根据检查表对小餐饮店开展详细检查,确保不丢一店、不落一事。

对市场主体开展监督的同时,浦口区市场监管局还加强对其的宣传培训和规范引导。一方面,浦口区市场监管局组织全区农贸市场负责人到本市较好的农贸市场开展实地培训,并邀请市产品质量监督检验院、疾控中心、武警消防支队等相关领域专家开展市场食品安全、防疫安全和消防安全等方面的授课。另一方面,浦口区市场监管局还编制“致农贸市场经营户的一封信”、“致餐饮店经营户的一封信”和“文明经营歌”,引导经营户落实主体责任、提高文明素质,文明经营,浓厚创建氛围。

齐抓共管 每日例会解难点

浦口区市场监管局建立了齐抓共管的工作机制,局主要领导抓重点,对重点、问题较多农贸市场实地研究整改方案;分管领导抓具体,对全区营业的13家农贸市场及周边餐饮店开展全覆盖检查;抽调机关干部支援基层分局,同时取消周末休息,所有人员到一线开展创建工作。为更好地推动工作,浦口区市场监管局成立了5个督查组,由5个分管领导分别带队按不同责任片区每日开展实地检查,同时建立每日例会制度,每日下午四点局领导班子、各督查组、相关科室、所有分局一起召开创建工作例会,研究当日工作情况、存在问题,探讨解决方案。此外,浦口区市场监管局每日印发工作简报,目前已印发19期,发布各成员单位工作动态,对实地督查出的问题进行通报,督促相关成员单位组织力量立即进行整改,并对问题整改情况定期通报。

提档再升级 提升规范经营的“软实力”

农贸市场的提档升级,不仅是环境硬件方面的改造,还得提升经营户规范经营的“软实力”。浦口区市场监管局要求经营户执行明码标价相关规定,使用统一的明码标价牌;督促市场主办方设置“公平秤”,让老百姓能在担心“缺斤少两”时在“公平秤”上称一称,维护市场秩序以及消费者权益。同时浦口区市场监管局针对规范散装食品销售,制作统一格式的食品标签,并要求食品经营户规范填写并亮“签”经营,确保散装食品一货一签、货签对应,杜绝三无产品在市场上销售,并要求经营者销售时要有防尘、防蝇设施,保证食品安全。浦口区市场监管局建立高效投诉机制,在市场入口公布12315消费投诉电话,悬挂消费投诉登记簿和市民意见本、意见箱;同时也将市场方投诉电话向社会公布,确保能第一时间解决问题。

餐饮店的提档升级,则体现在“规范”二字上。民以食为天,食以安为先,浦口区市场监管局对餐饮店主要进行以下的规范整改:抓好从业人员的健康检查、培训;严格整治餐饮操作间和餐厅的环境卫生;抓好餐饮具消毒,督促经营者坚持一洗二清三消毒的“法定”程序,防止疾病传染;督促经营者落实生熟食品工、用具分开,防止混用造成食源性疾病的发生。

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