南京高淳:“蟹鲈双养”新模式 铺就致富小康路

1年前 (2020-11-23)阅读154
南京桑拿论坛
南京桑拿论坛
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值37565
  • 级别管理员
  • 主题7513
  • 回复0
楼主

南京夜网讯(记者 沈越 通讯员 陈春花)“江上往来人,但爱鲈鱼美”,鲈鱼自古便以鲜美著称,且鱼刺较少、营养价值高,很受市场欢迎。近年来,高淳区政府将鲈鱼养殖作为扶贫推动的重点项目予以引进,通过龙头企业带动当地老百姓共同致富。

蟹鲈双养 打造生态产业链

2015年,高淳的水产养殖企业牵手科研院所,在全国创新研发出了“螃蟹+鲈鱼”的养殖新模式,形成生态产业链,大大提高了养殖效益。4月29日,记者来到南京最大的“螃蟹+鲈鱼”养殖基地——位于高淳区阳江镇的江苏帅丰集团。

“鲈鱼喜欢在水体的中上层活动,而螃蟹喜欢待在底层,这为混养提供了可能。”帅丰集团办公室主任王东明介绍道,“蟹鲈双养”模式的优势在于,一方面鲈鱼能够吃掉水草中的有害生物,使得水草长势好、净化水体,生态得以平衡,清新干净的水质利于螃蟹的生长,螃蟹的产量与品质得到了大幅提升;另一方面鲈鱼的粪便促进螺蛳繁殖,让水质呈现肥、活、嫩、爽的状态,给螃蟹提供了天然养料,同时解决了传统养殖方式污染大、劳动强度大的难题,养殖成本也因此下降了30%。

目前,高淳已有近8000亩水塘采取了“蟹鲈双养”模式,按每亩放800只螃蟹和2000尾鲈鱼混养计算,可产螃蟹100斤、鲈鱼1000斤,亩产利润可达8000元—1万元。

村企合作 携手共走致富路

近年来,阳江镇积极探索村级集体经济发展路径,通过“村企联动”模式,进一步发展水产养殖产业,助力群众增产增收、村集体经济壮大。为了能让更多的村民通过“螃蟹+鲈鱼”养殖致富,帅丰集团专门成立了合作社,承包土地200多亩,吸纳了三个贫困村集体入股合作社,同时解决了周边劳动力就业问题。

阳江镇胜利圩有1.2万多亩水域,之前主要用于螃蟹养殖和常规鱼饲养,但因土壤原因,螃蟹效益并不高。2017年初,胜利村和大月村分别拿出110亩和90亩水塘入股帅丰合作社,村上主要负责塘口改造和基础设施建设,帅丰集团则负责鲈鱼苗种、养殖饲料以及技术指导,市场行情不好的时候,还会以11元每斤的保底价收购鲈鱼,确保村民年年有收益。

“‘螃蟹+鲈鱼’产业链带动多个村走上致富路。”王东明说,企业在阳江镇胜利村、大月村、新正村三个贫困村建立了示范养殖基地,采用“公司+合作社+农舍”形式,通过统一苗种、统一饲料、统一技术服务、统一管理标准、统一产品回购的方式,带动周边5000多亩水面升级转型,亩均增收超5000元。

阳江镇新正村村支书陈正军向记者算了一笔“经济账”:“以前我们土地流转租金大概为每亩500元,经过养殖结构的调整,如今提高到每亩800元,再加上鲈鱼养殖有40%的分红,预计年底村集体可以增收10万元,每户村民可增收1000元左右。”

0