如何选购一次性餐具? “透明实验室”专项抽检带你了解

11个月前 (11-23 17:38)阅读166
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南京夜网讯(记者 郑颖玲)近期,因消费习惯的变化,外卖、打包分餐等就餐形式成为餐饮消费的主流,一次性餐饮具的使用量激增。为了加强一次性餐饮具的安全监管,玄武区市场监管局委托南京市产品质量监督检验院对玄武区一次性餐饮具进行了专项抽检。经检测,抽取的40批次一次性餐饮具产品,其微生物项目和理化项目指标均符合国家标准,但一次性餐饮具标签标识不规范的情形较多。

据了解,此次专项抽检共对食品接触用纸及纸制品、塑料一次性餐饮具、一次性竹木筷3大类、9个细类进行抽检,其中食品接触用纸及纸制品共抽检12批次,塑料一次性餐饮具共抽检24批次,一次性竹木筷共抽检4批次。选择的抽检单位涉及肯德基、汉堡王、星巴克、大娘水饺、老乡鸡等知名连锁餐饮,也有网红小餐厅,还涉及有部分学校食堂。本次专项抽检依据《江苏省省级产品质量监督抽查工作规范》要求进行,经检测,上述40批次产品全部符合国家标准,总体状况良好。

此次调查中还发现,抽检的产品中存在较多的标签标识不规范问题。例如,塑料一次性餐饮具按照耐温程度,分为耐温和不耐温,可微波炉用和非微波炉用,如产品未标注材质、使用说明和警示语,餐饮店或消费者在使用过程中,一旦使用不当,则有可能造成餐饮具变形破损,或是材质中的风险物质向食品中发生迁移的情况,影响人们健康。

“经营者及消费者在购买产品时要到正规的商店、超市中去买,千万不要贪便宜,在来路不明的流动摊贩处购买。选用产品时,要注意塑料瓶底带箭头的三角形标志,标志中的数字往往代表了器皿的材质,数字从1到7代表不同含义。假若小于 "05" ,即 "04" 或以下,甚至没有数字,则勿加热使用。”玄武区市场监管局工作人员提醒广大消费者。

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