疫情期间“透明实验室”带你了解这些爆款食品安全情况

11个月前 (11-23 17:37)阅读142
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南京夜网讯(记者 郑颖玲)近期,由于消费习惯的改变,市场上各种方便食品、速冻食品的消费量激增,成为市民们居家囤货首选。针对近期消费热点,玄武区市场监督管理局“透明实验室”活动推出了速冻食品、方便食品专项抽检活动。经检测,专项活动抽取的50批次产品全部符合国家食品安全标准。

3月19日,玄武区市场监督管理局在网络上推出了《“宅经济”爆发,速冻食品、方便食品你囤了吗?》的文章,并通过网络投票,充分征集消费者意见。活动开展的一周里,该局就收到了4000多网友关注与投票。

据悉,本次专项抽检共对速冻食品、方便食品2个食品大类的8个食品细类进行抽检,其中速冻食品共抽检35批次,方便食品共抽检15批次。选择的抽检单位为苏果、金润发、永辉、家乐福、北京华联、金鹰超市等消费量较大的商场超市,也有部分小食杂店。抽检的品牌基本覆盖市面上消费主流品牌,如思念、三全、五丰、统一、今麦郎等。

据该局工作人员介绍,本次专项抽检依据《国家食品安全监督抽检实施细则(2020版)》要求进行,经检测,上述50批次产品全部符合国家食品安全标准,总体状况良好。“但此次活动因时间限制,我们选择的均为我区线下超市商场,未选择网络购买。”

“消费者选购速冻食品,在解冻后食品最好一次性吃完,不要将速冻食品进行多次解冻上冻;如可行,可将大份的速冻食品分成若干小份分别冷冻,每次只取一小份化冻食用。此外,消费者可选用自己喜欢的方式烹制加工速冻食品,但时间一定要达到产品外包装标示或推荐的时间,确保中心温度达到70℃以上。”该局工作人员提醒广大消费者。

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